2026年4月3回カタログ掲載
洋食
その日の気分でパパッとらくちんパスタ
チキンとブロッコリーのぺペロンチーノ
- エネルギー：655kcal
- 塩分：3.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ
150g
ブロッコリー
1/2株
しめじ
100g
スパゲッティ（1.5mm）
160g
オリーブ油
大さじ3
塩・こしょう
各少々
塩
適量
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
赤唐辛子小口切（あれば）
1/2本分
Ｂ）塩
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々
作り方
（1）鶏肉は小さ目のひと口大に切り、塩、こしょうをふる。ブロッコリーはみじん切り、しめじはほぐす。（2）湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。ゆで汁は大さじ4とっておく。（3）フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。両面に焼き色がついたら残りのオリーブ油、Ａを加え、香りが出たら残りの（1）を入れて炒め合わせる。（4）（2）のゆで汁を加えて蓋をし、中火で約2分蒸し煮にする。スパゲッティを加えて混ぜ、Ｂで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトのマリネ
コンソメスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
