アボカド焼肉、新たまねぎとトマトのシンプルサラダ

エネルギー：490kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

牛ハラミ華咲カットもみだれ漬

200g

（いずみ生協・わかやま生協はたれ漬おかず牛肉　220g）

アボカド　　　　　　　　　　

1玉

サラダ油　　　　　　　　　　

大さじ1

サブのおかず

新たまねぎ　　　　　　　　　

1/3個

トマト　　　　　　　　　　　

2/3個

生姜　　　　　　　　　　　　

1/2片

ａ）ポン酢　　　　　　　　　

大さじ1

　　オリーブオイル　　　　　

大さじ1/2

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの牛肉は流水で10分解凍する。アボカドは大きめのスプーンでひと口大にすくう。

アボカドはスプーンですくえば手も汚れず簡単ですよ。

アボカドがかたい時は、アボカドの種をとって皮つきのまま切り口を下にして、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱すると◎
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した牛肉を3分炒める。アボカドを加えて30秒ざっくり炒め合わせる。Cooking Point!
アボカドは炒める時、ざっくり混ぜ合わせるのがポイント！

サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水（分量外）に5分さらして水気をしっかり切る。トマトは食べやすい大きさに切り、たまねぎと一緒に皿に盛り付ける。生姜はすりおろす。（2）ボウルに生姜、ａを入れて混ぜ合わせて、たまねぎ、トマトにかける。Cooking Point!
オリーブオイルは、同量のごま油に代えても◎
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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