2026年4月5回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚肉とたけのことトマトのポン酢煮込み、みそマヨごぼう
- エネルギー：413kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産豚小間切れ
200g
（いずみ生協・わかやま生協は240g）
トマト
1個
たけのこ水煮
1袋
サラダ油
大さじ1
Ａ）水
100ml
ポン酢
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
サブのおかず
ごぼう
1/3袋
いんげん
1/4袋
ａ）すりごま・マヨネーズ
各小さじ2
みそ
小さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトはひと口大の大きさの乱切りにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉、たけのこを2分炒める。Ａ、トマトを加えて、沸騰したら中弱火にして5分煮込む。Cooking Point!
トマトはとろんとするまで煮込むと、酸味がまろやかになってお出汁となじみますよ。
サブのおかず
（1）ごぼうは水洗いして幅5mmの斜め切りにし、水（分量外）に2分ほどさらして水気を切る。凍ったままのいんげんは少し解凍させ、3等分に切る。
いんげんは凍ったまま、手で折ってもOK。
（2）鍋に湯(分量外)を沸かし、（1）を中火で3分ゆでる。水（分量外）にさらして水気をしっかり切る。（3）ボウルに（2）、混ぜ合わせたａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトはひと口大の大きさの乱切りにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉、たけのこを2分炒める。Ａ、トマトを加えて、沸騰したら中弱火にして5分煮込む。Cooking Point!
トマトはとろんとするまで煮込むと、酸味がまろやかになってお出汁となじみますよ。
サブのおかず
（1）ごぼうは水洗いして幅5mmの斜め切りにし、水（分量外）に2分ほどさらして水気を切る。凍ったままのいんげんは少し解凍させ、3等分に切る。
いんげんは凍ったまま、手で折ってもOK。（2）鍋に湯(分量外)を沸かし、（1）を中火で3分ゆでる。水（分量外）にさらして水気をしっかり切る。（3）ボウルに（2）、混ぜ合わせたａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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