2026年5月1回カタログ掲載
洋食
母の日につくりたい 簡単おもてなしレシピ
手羽元と新じゃがの白ワイン煮
- エネルギー：364kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽元
6本
新じゃがいも
3個
新玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
うすいえんどうのむき実
60g
オリーブ油
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
小麦粉
適量
Ａ）白ワイン
大さじ4
顆粒コンソメ
小さじ1
バター
10g
水
1/2カップ
作り方
（1）手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。（2）じゃがいもは皮つきのまま食べやすく切り、玉ねぎはくし形切り、にんにくはみじん切りにする。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら（2）を加えて炒め合わせる。Ａ、うすいえんどうを加えて煮立ったら蓋をし、中火で約8分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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