2026年5月2回カタログ掲載
洋食
初夏のさっぱりおかず
肉巻きレタスのトマトぽん酢がけ
- エネルギー：319kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロース冷しゃぶ用
12枚（約150g）
ミニトマト
5個
人参
4cm
レタス
6枚
酒
大さじ2
塩・こしょう
各少々
Ａ）ぽん酢
大さじ3
ごま油・炒り白ごま
各大さじ1
作り方
（1）ミニトマトは小さく切ってボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。（2）人参はせん切り、レタスは半分に切ってくるくると巻いておく。豚肉を2枚広げてレタスと人参を等分にのせ、くるくると巻き、塩、こしょうをふる。合計6個作る。（3）耐熱皿に（2）を並べて酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。（4）器に（3）を盛って（1）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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