2026年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚ロースステーキクリーミィソースがけ、人参シリシリ
- エネルギー：703kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産豚ローステキカツ用
4枚（300g）
（いずみ生協・わかやま生協は伊勢うまイネ豚
ロースカツ用厚切り 2枚（240g））
新たまねぎ
1/2個
小松菜
1/2袋
クリーミィソース
大さじ5
サラダ油
大さじ1＋1/2
塩・こしょう
少々
サブのおかず
人参
1本
卵
1個
ごま油
大さじ1
ａ）酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
和風だしの素
小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを4cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅5mmに切る。解凍した豚肉は水気を拭きとり、塩・こしょうをふる。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、小松菜を3分炒める。塩・こしょうをふり、皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を強火で熱し、豚肉を入れて余分な油が出たら拭きとりながら約3分焼き、裏返して1分焼く。火が通ったら食べやすい大きさに切り、1/2量ずつ（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンに残った油を中火で熱し、たまねぎを4分炒める。弱火にしてクリーミィソースを加え、混ぜながら30秒加熱する。1/2量ずつ（3）にかける。Cooking Point!
クリーミィソースはドレッシングとして野菜にかけてもおいしいですよ♪
サブのおかず
（1）人参は幅2mmの千切りにする。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、（1）を1分炒める。混ぜ合わせたａを加え、さらに1分炒める。（3）中火のまま溶き卵を流し入れ、1分炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを4cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅5mmに切る。解凍した豚肉は水気を拭きとり、塩・こしょうをふる。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、小松菜を3分炒める。塩・こしょうをふり、皿に盛り付ける。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を強火で熱し、豚肉を入れて余分な油が出たら拭きとりながら約3分焼き、裏返して1分焼く。火が通ったら食べやすい大きさに切り、1/2量ずつ（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンに残った油を中火で熱し、たまねぎを4分炒める。弱火にしてクリーミィソースを加え、混ぜながら30秒加熱する。1/2量ずつ（3）にかける。Cooking Point!
クリーミィソースはドレッシングとして野菜にかけてもおいしいですよ♪
サブのおかず
（1）人参は幅2mmの千切りにする。（2）フライパンにごま油を中火で熱し、（1）を1分炒める。混ぜ合わせたａを加え、さらに1分炒める。（3）中火のまま溶き卵を流し入れ、1分炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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