2026年6月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
カジキとなすの甘酢炒めときゅうりのナムル、玉子どうふとトマトのスープ
- エネルギー：549kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
カジキの酢豚風中華たれ
2袋
なす
2本
フリルレタス
1/2袋
きゅうり
1/2本
サラダ油
大さじ2
Ａ）ごま油
小さじ2
塩
少々
ごま
お好み
サブのおかず
玉子どうふ（たれ付）
2個
トマト
1/2個
ａ）玉子どうふ添付のたれ
2袋
水
400ml
和風だしの素
小さじ1/2
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）なすは食べやすい大きさの乱切りにする。きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり皿に盛り付ける。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを3分炒める。解凍したカジキをたれごと加えて2分炒め合わせる。（3）（2）を（1）の皿に盛り付ける。きゅうりを小皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡをかける。
サブのおかず
（1）トマトは幅1cmの角切りにする。（2）鍋にａを入れ、玉子どうふを大きめのスプーンでひと口大にすくって加える。中火にかけ、沸騰したら（1）を加えて30秒加熱する。Cooking Point!
塩の量でお好みの味に調整してください。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）なすは食べやすい大きさの乱切りにする。きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり皿に盛り付ける。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを3分炒める。解凍したカジキをたれごと加えて2分炒め合わせる。（3）（2）を（1）の皿に盛り付ける。きゅうりを小皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡをかける。
サブのおかず
（1）トマトは幅1cmの角切りにする。（2）鍋にａを入れ、玉子どうふを大きめのスプーンでひと口大にすくって加える。中火にかけ、沸騰したら（1）を加えて30秒加熱する。Cooking Point!
塩の量でお好みの味に調整してください。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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