おやつ
ホットケーキミックスを使うからとっても簡単！口に入れるとそれぞれの味と香りが広がります。
お楽しみクッキー
- エネルギー：179kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 ８人分
ホットケーキミックス…200g
バター …50g
砂糖 …30g
卵 …1個
ミルクココア …小さじ1
Ａ）紅茶の葉（刻む）…3g
パルメザンチーズ…20g
シナモン …小さじ1/8
作り方
（1）ボウルに室温に戻したバターを入れて白っぽくなるまで練る。砂糖を加えて混ぜ合わせ、さらに溶き卵を加えて混ぜ合わせる。そこにホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜる。（2）（1）を4等分（チーズ用は少々､少なめに）して、3つにはＡをそれぞれ混ぜ込む。残りの生地は半分にココアの素を混ぜ、残り半分と合わせてマーブル状にする。（3）（2）をそれぞれ細長く伸ばし、ラップで巻いて直径3cmの棒状にし、冷蔵庫で30分以上休ませる。（4）（3）を厚さ5mmに切り、オーブンシートを敷いた天板に間を空けて並べ、170℃のオーブンで8～10分焼く。
ワンポイントアドバイス
1日のおやつの基本は200kcal以内です。大盛りだと食べ過ぎやすいのでできれば1人分ずつ盛り分けていただきましょう。
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