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2026年6月4回カタログ掲載
洋食

元気チャージごはん

豚バラと夏野菜のガーリックライス

  • エネルギー:607kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラうす切       
100g
ズッキーニ        
1/2本
カラーピーマン(赤)   
1個
粒コーン         
40g
温かいご飯        
400g
青ねぎの小口切り・粗びき黒こしょう
各適量
A)みじん切りにんにく  
小さじ2
  油          
大さじ1/2
B)しょうゆ       
大さじ1
  みりん・顆粒コンソメ 
各小さじ1
  バター        
10g
作り方
(1)豚肉は食べやすく切り、ズッキーニは薄い半月切り、ピーマンは細切りにする。(2)フライパンにを熱し、香りが出たら豚肉を炒め、肉の色が変わったら残りの①を加えて炒める。粒コーン、ご飯を入れてほぐしながら炒め、を加えて炒め合わせる。(3)器に(2)を盛り、青ねぎと粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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