えびマヨ、サラダスパ

エネルギー：669kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

大きなえびフリッター（ソース付き）

2袋

新たまねぎ　　　　　　　　　

3/4個

スナップえんどう　　　　　　

1袋

サラダ油　　　　　　　　　　

大さじ3

サブのおかず

ミニトマト　　　　　　　　　

1/2袋

ピーマン　　　　　　　　　　

1/3袋

ベビーリーフ　　　　　　　　

1袋

スパゲティ　　　　　　　　　

100g

水　　　　　　　　　　　　　

1000ml

ａ）オリーブオイル・酢　　　

各大さじ2

　　顆粒コンソメ　　　　　　

小さじ1

　　塩　　　　　　　　　　　

小さじ1/2

　　こしょう　　　　　　　　

少々

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのえびフリッター添付のソースは鍋に湯（分量外）を沸かし、3分湯せんする。（2）たまねぎは幅1cmのくし切りにする。スナップえんどうは筋をとる。

スナップえんどうはおしり側からへた側に、へた側からおしり側にぐるっと一周するときれいに筋がとれますよ。
（3）フライパンにサラダ油を中弱火で熱し、凍ったままのえびフリッターを入れてふたをし、時々炒めながら4分加熱する。（2）を加えてさらに５分加熱する。火をとめ、（1）を加えて和える。
サブのおかず
（1）ピーマンは幅2mmの輪切りにし、水（分量外）に5分さらして水気を切る。ミニトマトは半分に切る。ベビーリーフは水洗いして水気を切り、器に盛り付ける。（2）鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、スパゲティを入れて3分ゆでる。ざるに上げて水気をしっかり切る。（3）ボウルにピーマン、ミニトマト、（2）、ａを入れて和え、粗熱をとる。（1）の器に盛り付ける。Cooking Point!
温かいうちに和えることで、調味料が乳化して味がまとまりやすくなります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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