2026年7月1回カタログ掲載
洋食
アレンジ自在 夏の絶品麺！
塩レモンそぼろのまぜうどん
- エネルギー：528kcal
- 塩分：4.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍うどん
2玉
鶏ミンチ
200g
レタス
2枚
トマト
1個
オリーブ油
大さじ1/2
レモンの輪切り（あれば）・粗びき黒こしょう
各適量
Ａ）白ねぎ（みじん切）
1/2本分
にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）
各1/2片分
レモン汁
大さじ1＋1/2
砂糖
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/4
Ｂ）めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
作り方
（1）フライパンにオリーブ油を熱し、ミンチを炒める。肉の色が変わったらＡを加えて汁気がなくなるまで炒める。（2）レタスは細切り、トマトは角切りにする。（3）うどんはゆでて冷水にとり、水気をきる。Ｂを加えて和える。（4）器に（3）、（2）、（1）の順に盛り、レモンを添えて粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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お気に入りレシピ
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