2026年7月3回カタログ掲載
洋食
食欲そそる 薬味でさっぱりメニュー
梅おろし豆腐ハンバーグ
- エネルギー：341kcal
- 塩分：3.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ・絹とうふ
各150g
玉ねぎ
1/4個
大根おろし
10cm分
梅干し
2個
油
大さじ1/2
青ねぎ（小口切）・ぽん酢
各適量
Ａ）溶き卵
1/2個分
青ねぎ（小口切）
大さじ2
生姜（すりおろし）
1/2片分
パン粉
1/4カップ
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約2分加熱して水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れ、ミンチ、Ａを加えて練り混ぜ、4等分にして小判形にする。（2）梅干しは種を除いてたたき、大根おろしと混ぜ合わせる。（3）フライパンに油を熱し、（1）を焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約5分、蒸し焼きにする。（4）器に（3）を盛り、（2）をのせて青ねぎを散らし、ぽん酢をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草としらすのごま和え
キャベツと油揚げのみそ汁
お気に入りレシピ
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