2026年8月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
骨取りかれいのレンジ蒸し、やみつきたまごごはん
- エネルギー：477kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
骨取りかれいの便利カット
2袋
もやし
1袋
白ねぎ
1/3※
※いずみ生協・わかやま生協は1/6
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
パプリカ
1/3個
水
大さじ1
Ａ）酒
大さじ3
和風だしの素
大さじ1/2
Ｂ）柚子こしょう
小さじ1
ポン酢
大さじ6
サブのおかず
半熟味付たまご
3個
白ねぎ
1/3※
※いずみ生協・わかやま生協は1/6
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
ご飯
茶碗3杯分
ａ）半熟味付たまごの汁
全量
砂糖
大さじ1＋1/2
しょうゆ
小さじ1/2
一味・ごま
お好み
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅3cmの斜め切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切る。解凍したかれいは水気を拭きとる。（2）白ねぎ、パプリカ、もやしは耐熱皿に入れて水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。取り出してかれいをのせ、混ぜ合わせたＡをかけてラップをし、さらに5分加熱する。（3）皿に盛り付け、Ｂを混ぜ合わせながらつけていただく。Cooking Point!
Ｂは、焼肉やしゃぶしゃぶ、から揚げにもよく合いますよ。
サブのおかず
（1）白ねぎはみじん切りにする。
白ねぎは表裏に斜めに切り込みを入れて端から垂直に細かく切ると、簡単にみじん切りができますよ。
（2）鍋にａ、（1）を入れて強火にかけ、沸騰したら中弱火にして3分加熱し、たれを作る。とろみがついたら味付たまごを加え、1分煮る。（3）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（2）の味付たまごを横半分に切ってのせ、残りのたれをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅3cmの斜め切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切る。解凍したかれいは水気を拭きとる。（2）白ねぎ、パプリカ、もやしは耐熱皿に入れて水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。取り出してかれいをのせ、混ぜ合わせたＡをかけてラップをし、さらに5分加熱する。（3）皿に盛り付け、Ｂを混ぜ合わせながらつけていただく。Cooking Point!
Ｂは、焼肉やしゃぶしゃぶ、から揚げにもよく合いますよ。
サブのおかず
（1）白ねぎはみじん切りにする。
白ねぎは表裏に斜めに切り込みを入れて端から垂直に細かく切ると、簡単にみじん切りができますよ。（2）鍋にａ、（1）を入れて強火にかけ、沸騰したら中弱火にして3分加熱し、たれを作る。とろみがついたら味付たまごを加え、1分煮る。（3）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（2）の味付たまごを横半分に切ってのせ、残りのたれをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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