2026年8月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
えびフリッターの油淋鶏ソース炒め、野菜のとろとろスープ
- エネルギー：436kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
えびフリッター炒め（ソース付き）
2袋
たまねぎ
1個
ピーマン
1/2袋
サラダ油
大さじ3
サブのおかず
ぶなしめじ
1/2袋
たまねぎ
1/3個
オクラ
1/3袋
塩
少々
ａ）水
600ml
中華スープの素
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。（2）凍ったままのえびフリッター添付のソースは流水で2分解凍する。（3）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ2）を中火で熱し、凍ったままのえびフリッターを重ならないように並べて片面1分30秒ずつ焼く。一度取り出す。（4）フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、（1）を3分炒める。火をとめて（2）を加えて（3）を戻し入れ、弱火にかけて30秒炒め合わせる。Cooking Point!
きのこ類を加えてもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）たまねぎは幅1cmの角切りにする。オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、幅5mmの小口切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
（2）鍋にａ、（1）を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして1分加熱する。Cooking Point!
オクラの粘りでとろとろに仕上がります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。（2）凍ったままのえびフリッター添付のソースは流水で2分解凍する。（3）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ2）を中火で熱し、凍ったままのえびフリッターを重ならないように並べて片面1分30秒ずつ焼く。一度取り出す。（4）フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、（1）を3分炒める。火をとめて（2）を加えて（3）を戻し入れ、弱火にかけて30秒炒め合わせる。Cooking Point!
きのこ類を加えてもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）たまねぎは幅1cmの角切りにする。オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、幅5mmの小口切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。（2）鍋にａ、（1）を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして1分加熱する。Cooking Point!
オクラの粘りでとろとろに仕上がります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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