2026年9月4回カタログ掲載
和食
フライパンで蒸しおかず
豚バラと白菜の梅めんつゆ蒸し
- エネルギー：483kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切
200g
ちくわ
2本
白菜
4枚
白ねぎ・人参
各1/2本
梅干し
2個
削り節
2g
塩・こしょう
各少々
Ａ）酒
大さじ3
めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ2
作り方
（1）豚肉は食べやすく切る。ちくわと白ねぎは斜め切り、白菜はざく切り、人参はピーラーでスライスする。梅干しは種を除いて粗くたたく。（2）フライパンに白菜、白ねぎ、人参、ちくわの順に広げ、豚肉を1枚ずつふわっとのせる。塩、こしょうをふって梅干しを散らし、Ａを回しかける。蓋をして火にかけ、中火で約8分蒸し、削り節を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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