e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2026年9月4回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

真あじのふんわりつみれうどん、トマベーコンの卵炒め

  • エネルギー:681kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
真あじのふんわりつみれ汁(たれ付き)
1袋
冷凍讃岐細うどん      
2食
南瓜※           
1/3
※南瓜の使用量はお届け量を1とした表記
水             
600ml
サブのおかず
トマト           
1個
赤たまねぎ         
1/2個
スモークカットベーコン   
1/3袋
卵             
2個
ごま油           
大さじ1
塩             
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)南瓜は皮がついたまま幅1cmに切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)大きめの鍋に水、凍ったままのつみれ汁の具材を入れて中火にかける。沸騰したら凍ったままのつみれ汁添付のたれ、凍ったままのうどんを加えて2分煮る。(3)器に盛り付け、(1)をのせる。Cooking Point!
ふんわりやわらかなつみれともっちりうどんの相性がよく、箸が進みますよ。


サブのおかず
(1)トマトは幅1cmのくし切りにする。赤たまねぎは繊維に沿って幅8mmに切る。(2)ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。(3)フライパンにごま油を中火で熱し、赤たまねぎ、凍ったままのベーコンを2分炒める。トマトを加えて中火のまま1分炒める。(4)中火のまま(2)を流し入れ、30秒ざっくり炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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