ひと株まるごと！ブロッコリーとしらすのチーズガレット

エネルギー：377kcal
塩分：1.9g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　直径約18㎝のフライパン1台分

しらす干し　　　　　　　　　

20g

ブロッコリー　　　　　　　　

1株

ピザ用チーズ　　　　　　　　

50g

オリーブ油　　　　　　　　　

大さじ1/2

Ａ）にんにく（薄切り）　　　

1片分

　　赤唐辛子小口切（あれば）

1/2本分

　　小麦粉・水　　　　　　　

各大さじ2

作り方

（1）ブロッコリーは小房に分けてざく切り、茎は厚めに皮をむいて粗みじん切りにする。（2）ボウルに（1）、しらす、チーズ、Ａを入れてよく混ぜる。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、（2）を広げ入れる。蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。焼き色がついたら上下を返し、約3分カリッとするまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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