青椒肉絲、焼売スープ

エネルギー：429kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

青椒肉絲（たれ付）　　

1袋

ピーマン　　　　　　　

1袋

サラダ油　　　　　　　

大さじ1

サブのおかず

横浜名物焼売　　　　　

10個

白ねぎ※　　　　　　　

1/4

（いずみ生協・わかやま生協は1/8）

※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記

ごま油　　　　　　　　

小さじ2

ａ）水　　　　　　　　

500ml

　　酒　　　　　　　　

大さじ2

　　中華スープの素　　

大さじ1

　　塩・こしょう　　　

少々

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）青椒肉絲添付のたれを袋から取り出す。ピーマンは縦に幅7mmに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままの青椒肉絲の豚肉、たけのこを4分炒め、一度取り出す。（3）フライパンを中火で熱し、ピーマンを3分炒める。（2）を戻し入れ、青椒肉絲添付のたれを加えて30秒炒め合わせる。
サブのおかず
（1）白ねぎは長さを5cmに切って幅2mmの千切りにする。

白ねぎは縦に切り込みを入れて開き、千切りにします。
（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら焼売を加えて2分加熱する。器に盛り付けて（1）をのせ、ごま油をかける。Cooking Point!
焼売はおでんの具材にもよく合うので、これからの季節にお試しください♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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