2026年10月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
さばとトマトの香味パスタ、ブロッコリーのフレンチサラダ
- エネルギー：862kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
鯖匠 さば水煮
1缶
ミニトマト
2/3袋
たまねぎ
1/2個
にんにく
2片
スパゲッティ
200g
スパゲッティのゆで汁
大さじ4
オリーブオイル
大さじ4
さば水煮の汁
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
Ａ）水
2000ml
塩
小さじ2
サブのおかず
サラダフレーク
1パック
ブロッコリーの房
2/3株分
水
大さじ1
ａ）酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインをゆでている間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。さば水煮はさば、汁大さじ2を残し、残りの汁を切る。（2）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れる。中火にして6分ゆでる。ゆで汁を大さじ4取っておき、スパゲッティをざるに上げる。
スパゲッティはペットボトルのふたに立てて、周りに1mmほど余裕があるくらいの束で約100gが量れます。
（3）フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を中火で熱し、（1）を入れ、さばをくずしながら3分炒める。Cooking Point!
パスタのさばは缶詰を使うことでほろっとやわらかく、臭みも少なく食べやすいですよ。にんにくの香りが食欲をそそります！
（4）（2）、塩、オリーブオイル（大さじ2）を加えて中火のままさらに1分炒める。皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）ブロッコリーの房は小房に分け、耐熱容器に入れて水をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに（1）、ａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインをゆでている間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。さば水煮はさば、汁大さじ2を残し、残りの汁を切る。（2）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れる。中火にして6分ゆでる。ゆで汁を大さじ4取っておき、スパゲッティをざるに上げる。
スパゲッティはペットボトルのふたに立てて、周りに1mmほど余裕があるくらいの束で約100gが量れます。（3）フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を中火で熱し、（1）を入れ、さばをくずしながら3分炒める。Cooking Point!
パスタのさばは缶詰を使うことでほろっとやわらかく、臭みも少なく食べやすいですよ。にんにくの香りが食欲をそそります！
（4）（2）、塩、オリーブオイル（大さじ2）を加えて中火のままさらに1分炒める。皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
サブのおかず
（1）ブロッコリーの房は小房に分け、耐熱容器に入れて水をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。サラダフレークは食べやすい大きさに手でほぐす。（2）ボウルに（1）、ａを入れて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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