鶏肉とかぼちゃのみそクリーム煮

エネルギー：536kcal
塩分：2.5g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ切身・かぼちゃ　　

各200g

玉ねぎ　　　　　　　　　

1/4個

しめじ　　　　　　　　　

80g

油　　　　　　　　　　　

大さじ1/2

バター　　　　　　　　　

20g

小麦粉　　　　　　　　　

大さじ2

牛乳　　　　　　　　　　

1＋1/2カップ

塩　　　　　　　　　　　

少々

パセリみじん切（あれば）

適量

Ａ）白みそ　　　　　　　

大さじ1＋1/2

　　塩・こしょう　　　　

各少々

作り方

（1）鶏肉は塩をふる。かぼちゃは小さめのくし形切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉、かぼちゃを焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにして取り出す。（3）同じフライパンにバターを溶かし、残りの（1）を炒める。しんなりしたら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら煮る。Ａを加えてみそを溶かし、（2）を戻し入れてひと煮する。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

鶏肉とかぼちゃのみそクリーム煮

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

材料　2人分