2026年11月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
なめこと卵の半田めん、ごぼうスティックチーズのせ
- エネルギー：555kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
なめこ
1袋
白ねぎ
2/3本
半田めん
3束
卵
2個
Ａ）水
1000ml
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ1＋1/2
和風だしの素
大さじ1
塩
少々
サブのおかず
旨辛ごぼうスティック
2パック
とろけるスライスチーズ
2枚
たまねぎ
1/2個
一味
お好み
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは水洗いして幅3cmの斜め切りにする。なめこはさっと水洗いし、水気を切る。（2）半田めんは包材通りにゆでて、流水でよくもみ洗いする。（3）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら（1）を加えて2分煮る。（4）（2）を加え、再び沸騰したら、弱火にして溶き卵を流し入れる。30秒加熱して軽く混ぜる。Cooking Point!
半田めんはそうめんより太いのが特徴です。ゆでた後に流水で洗い流すことで、ちゅるんとのどごしの良い食感になります。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水（分量外）に5分さらしてしっかり水気を切る。器に盛り付ける。（2）耐熱皿に旨辛ごぼうスティックを並べて、トースターで3分焼く。チーズを手でちぎりながらのせてさらに1分焼き、（1）の器に盛り付け、お好みで一味をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは水洗いして幅3cmの斜め切りにする。なめこはさっと水洗いし、水気を切る。（2）半田めんは包材通りにゆでて、流水でよくもみ洗いする。（3）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら（1）を加えて2分煮る。（4）（2）を加え、再び沸騰したら、弱火にして溶き卵を流し入れる。30秒加熱して軽く混ぜる。Cooking Point!
半田めんはそうめんより太いのが特徴です。ゆでた後に流水で洗い流すことで、ちゅるんとのどごしの良い食感になります。
サブのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水（分量外）に5分さらしてしっかり水気を切る。器に盛り付ける。（2）耐熱皿に旨辛ごぼうスティックを並べて、トースターで3分焼く。チーズを手でちぎりながらのせてさらに1分焼き、（1）の器に盛り付け、お好みで一味をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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