低エネルギー（お菓子・デザート）
フルーツをちょっとおしゃれに変化させたデザートです。
甘夏バスケット
- エネルギー：95kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
甘夏 …1個 卵白 …1個 砂糖 …大さじ1 生クリーム …50g チェリー …4個 ミント …少々
作り方
（１）甘夏は４つに切り、中の実をはずして皮をむいてほぐす。皮は器に使う。（２）卵白を泡立て、角がたってきたら砂糖を入れてメレンゲにする。生クリームも泡立てて加え、さっと混ぜる。（３）（１）の甘夏の実を（２）で和え、皮の器にのせてチェリーとミントで飾る。
ワンポイントアドバイス
おやつは一日のエネルギーの5～15%で、約100～150kcal位にとどめたいものです。手づくりおやつを作って楽しみましょう。
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