中華・エスニック
たっぷり入ったレタスがシャキシャキの歯ざわりと後味のさっぱり感を演出します。
レタスチャーハン
- エネルギー：395kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は１人分の値です
材料 4人分
レタス
200g
ロースハム
4枚
サラダ油
大さじ2
卵
2個
ご飯
600g
Ａ）ガラスープ
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）レタスは大きめのザク切りにし、ロースハムは2cm角に切る。（2）フライパンに大さじ1の油を熱し、卵を炒めて取り出す。再び大さじ1の油を熱し、ロースハムとご飯を炒め、レタスを加えて炒める。卵を戻して強火でさっと炒め、Ａで調味する。
おすすめ献立
中華風サラダ
たけのこの中華スープ
ワンポイントアドバイス
レタスは生で食べると1枚20g位です。炒めたり煮る調理方法では50g～70g位を簡単に摂ることができます。
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