洋食
甘めのソースが肉とよく合う、食欲をそそる味です。
バーベキューソース焼き
- エネルギー：188kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
豚ヒレ …300g
塩・胡椒 …各少々
サラダ油 …大さじ1
カットコーン（冷凍）…200g
レタス …4枚
ミニトマト …4個
Ａ）玉ねぎ（おろす） …1/4個
にんにく（おろす）…1片
トマトケチャップ …1/2カップ
とんかつソース …大さじ1
塩 …小さじ1/3
作り方
（1）豚肉は厚さ1cmに切って軽くたたいてのばし、塩・胡椒してＡに30分以上漬け込む。コーンは湯通しする。（2）フライパンに油を熱し、肉のソースをふき取って焼く。焼き色がついたら裏返してソースを加え、蓋をして焼く。（3）（2）を器にソースごと盛り付けてレタスとコーン、トマトを添える。
おすすめ献立
スパゲティサラダ
コンソメスープ
ワンポイントアドバイス
豚ヒレ肉を玉ねぎとにんにくが入ったソースに漬け込むことによっておいしさと防腐効果を高めます。夏には安全な調理方法です。
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