低エネルギー（魚）
包みを開けたら秋の香りがいっぱい、香りと食感を味わってください。
からすかれいのホイル包み焼き
- エネルギー：151kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
からすかれい …4切れ
塩 …小さじ1/3
こしょう …少々
ぶなしめじ …100g
えのき茸 …100g
エリンギ …100g
大葉 …5g
アルミホイル …25cm四方を4枚
Ａ）マヨネーズ …大さじ2＋1/2
プレーンヨーグルト …大さじ2
濃い口しょうゆ …大さじ1
作り方
（1）からすかれいは塩、こしょうする。しめじ、えのき茸は石づきを切り落とし、しめじは小房に分け、えのき茸は半分に切る。エリンギは長さ5cmの短冊に切る。大葉は細切りにする。（2）Ａを混ぜ合わせて、ソースを作る｡（3）アルミホイルに（1）のからすかれいを置き、きのこをのせて（2）をかけ、大葉を散らして包み込む。オーブントースターで20～25分焼く。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
小松菜のごま和え（28kcal）
豆腐とわかめのみそ汁（39kcal）
ワンポイントアドバイス
ソースにヨーグルトを加えることにより、まろやかさとコクがでます。またマヨネーズだけを使うよりエネルギーダウンにもなります。
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