低エネルギー（肉）
さっぱりして口当たりのよい中華風和えです。
豚肉の中華和え
- エネルギー：168kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人当りの値です
材料 4人分
豚モモうす切 …200g
春雨 …40g
きくらげ …4g
きゅうり …2本
人参 …40g
粒コーン（缶） …40g
Ａ）醤油 …大さじ1+1/3
砂糖 …小さじ2
ごま油 …小さじ1
酢 …大さじ2
作り方
（1）豚肉は細切りにして熱湯にサッとくぐらせる。春雨は戻し、適当な長さに切る。きくらげも戻してせん切りに、きゅうりは長さ4cmの斜めせん切りにする。人参は長さ4cmのせん切りにして水に放っておく。（2）ボウルに（1）を入れて混ぜ、合わせておいたＡを加えて混ぜ合わせる。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
ふきと油あげの煮物（60kcal）
あられととろろ昆布のすまし汁（20kcal）
ワンポイントアドバイス
豚肉の脂質は部位によって差があります。100g中モモ10.2g、ロース19.2g、バラ34.6gです。よく考えて選びましょう。
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