中華・エスニック
みそ風味の炒飯をレタスで包んでいただきます。
レタス包みご飯
- エネルギー：408kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
青ねぎ …2本
きゅうり …1/2本
干しいたけ（戻す）…3枚
たけのこ水煮 …60g
土生姜 …1片
焼豚 …100g
サラダ油・ごま油 …各大さじ1
ご飯 …600g
レタス …160g
Ａ）砂糖 …大さじ1+1/3
みそ …50g
醤油 …小さじ1
作り方
生姜はみじん切り、他の野菜と焼豚は粗みじんに切る。ごま油を熱した中華鍋で炒め、Ａで調味して取り出す。
（2）（1）の中華鍋にサラダ油を足してごはんを炒め、（1）を戻して炒め合わせる。（3）（2）を大きくちぎったレタスに包んでいただく。
（2）（1）の中華鍋にサラダ油を足してごはんを炒め、（1）を戻して炒め合わせる。（3）（2）を大きくちぎったレタスに包んでいただく。
おすすめ献立
コーンスープ
季節のフルーツ
ワンポイントアドバイス
ごはんとみその相性は味覚にも栄養的にもよく、米に不足するアミノ酸のリジンによりタンパク質の補足効果があります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
