ブロッコリーとキャベツのサラダ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

ブロッコリー　　　…1株
キャベツ　　　　　…4枚
くるみ（あれば）　…大さじ2
Ａ）粉チーズ　　　…大さじ2
　　マヨネーズ　　…大さじ2
　　酢・サラダ油　…各大さじ1
　　塩・胡椒　　　…各少々

（1）ブロッコリーは小房に分け、キャベツはざく切りにして一緒にサッとゆでて水気をよくきる。（2）くるみは弱火のフライパンで煎って粗く砕く。（1）と合わせてＡの半量で和えて器に盛り、食べる直前に残りのAをかける。

ブロッコリーにはビタミンA、C、Eが豊富です。熱湯でさっとゆでて栄養分と歯ごたえを逃さないようにしましょう。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ