低エネルギー(お菓子・デザート)
あっさりしたカップケーキに甘い栗がおいしい秋のお菓子です。
マロンカップケーキ
- エネルギー:78kcal
- 塩分:0.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 8個分
栗(甘露煮) …4個
ホットケーキミックス …100g
ココア …大さじ1
A)砂糖 …大さじ1
卵 …1/2個
牛乳 …1/2カップ
作り方
(1)栗は半分に切る。(2)ホットケーキミックスとココアを合わせる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を加えてさらによく混ぜてアルミカップに流し入れる。蒸し器で2分程蒸し、栗を上にのせて残り6~8分蒸す。※エネルギー、塩分は1個あたりの値です
ワンポイントアドバイス
栗は不足しがちなビタミンE・C、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維が豊富な種実です。
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