低エネルギー（お菓子・デザート）
くずきりの代わりにこんにゃくを使いました。こんにゃくに黒みつの甘みがからまった独特の食感をお楽しみ下さい。
こんにゃくのくずきり風
- エネルギー：36kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
白こんにゃく …１丁（270g） 黒みつ …大さじ2 きな粉 …大さじ1+1/3
作り方
（1）こんにゃくは5mm角位のの太さに切り、熱湯でしっかりゆでる。（2）（1）を温かいうちに器に盛り、黒みつをかけ、上からきな粉をふる。
ワンポイントアドバイス
こんにゃくの成分はほとんどが水分です。独特の食感があり噛むことが必要です。おやつにこんにゃくなどの低カロリーの食品を利用してかさを増やす事もダイエットを成功させる知恵です。
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