低エネルギー（麺・シリアル）
ピリッと辛いキムチと葱たっぷりの体が温まるラーメンです。
キムチラーメン
- エネルギー：456kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
中華麺（蒸し） …4玉
白菜キムチ …200g
豚モモうす切 …150g
醤油 …小さじ2
緑豆もやし …200g
ごま油 …大さじ1+1/3
青ねぎ（小口切り）…100g
Ａ）鶏がらスープの素…小さじ2
キムチの汁 …適量
醤油 …小さじ2
酒 …大さじ2
水 …4カップ
作り方
（1）キムチは長さ2㎝に切る(汁はとっておく)。豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油をふりかける。（2）鍋にごま油を熱し、豚肉、キムチを順に炒め、Ａを入れて煮立ったらもやしと中華麺を加えて一煮立ちさせる。（3）器に（2）を盛り、ねぎを上にのせる。
おすすめ献立
みかん1個（35kcal）
ワンポイントアドバイス
キムチの唐辛子の辛味成分カプサイシンは代謝を活発にし、体温を高める効果があります。また、脂質代謝を盛んにしてくれるので体脂肪の蓄積の予防が期待できます。
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