洋食
クリスマスパーティに、おすすめのスナック感覚で、子どもも大好きなチキンメニューです。
カレー味 チューリップのから揚げ
- エネルギー：391kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
チューリップ …12本
揚げ油 …適量
フライドポテト …200g
冷凍いんげん …100g
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
ミニトマト …8個
Ａ）おろしにんにく …1片分
パセリみじん切 …大さじ2
しょうゆ …小さじ2
胡椒 …少々
塩 …小さじ1/2
Ｂ）カレー粉 …大さじ1+1/2
ターメリック …大さじ2
小麦粉 …大さじ5
作り方
（1）チューリップはボウルに入れ、Ａをもみ込み、30分位下味をつける。（2）（1）の汁気をふき取り、Ｂを全体にまぶしつける。（3）170℃に熱した油で、まず、冷凍ポテトといんげんを揚げ、熱いうちに塩胡椒をする。次に（2）を入れ中まで火をよく通し、最後に180℃～190℃に温度を上げて、からっと揚げる。（4）皿にチューリップを盛り、フライドポテト、いんげん、ミニトマトを添える。
ワンポイントアドバイス
パーティメニューにどうぞ！
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