洋食
ミートソースで和えるだけの簡単メニューです。
水菜とじゃがいものミートソース
- エネルギー：160kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
じゃがいも …400g 水菜 …150g ミートソース …285g 粉チーズ …小さじ2
作り方
（1）じゃがいもはきれいに洗って1個ずつラップに包む。電子レンジで、途中上下を返しながら8～12分加熱する。やわらかくなれば少し冷まし、皮をむいて大きめの乱切りにする。（2）水菜はよく洗って水気をきり、長さ2cmに切る。（3）ミートソースを耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。（1）を加えて和え､（2）を加えてざっと混ぜる。器に盛って粉チーズを振る。
おすすめ献立
豚肉のマリネ
きのこスープ
ワンポイントアドバイス
水菜は緑黄色野菜でカルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維を非常に多く含んでいます。生は味にクセがなくサラダや洋風にも工夫できます。
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