e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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<2008年1月3回>カタログ掲載
和食

お正月明けは「野菜たっぷりお手軽サッと煮」で

小松菜、白菜と厚あげのしょうが煮

  • エネルギー:224kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
厚あげ(木綿)   …2個
まる天       …2枚
白菜・小松菜    …各100g
しょうがのせん切り …1片分
A)だし汁     …2カップ
  しょうゆ・みりん…各大さじ2
作り方
(1)厚あげは半分に切り、まる天は細切りにする。白菜、小松菜は食べやすく切る。(2)フライパンに厚あげ、しょうが、を入れて煮立て、ふたをして3分ほど煮る。(3)まる天、白菜の芯、小松菜の茎を加えて1~2分煮、白菜、小松菜の葉を加えてひと煮する。
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