＜2008年4月2回＞カタログ掲載
スープ・汁物
豚肉とキャベツのうどん入りスープ
- エネルギー：263kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚切落し（冷凍）
100g
うどん
1玉
キャベツ
3枚
しょうがの薄切り
1片分
酒
大さじ1
塩・こしょう
各少々
しょうゆ
少々
Ａ）水
3カップ
ガラスープ顆粒
大さじ1
作り方
（１）豚切り落としは半解凍し、大きいものは切る。キャベツはざく切りにする。（２）鍋にＡを入れて煮立て、豚肉、しょうがの薄切り、酒大さじ1を加える。沸騰したらアクを取り、塩・こしょうで調味し、キャベツを加える。（３）熱湯に通したうどんを加えてひと煮し、しょうゆ少々を加える。
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