＜2008年10月3回＞カタログ掲載
和食
切干大根を戻さず使うワザで、お手軽サラダ
白菜と切干大根のサラダ
- エネルギー：72kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白菜
3枚
切干大根
10g
ちりめんじゃこ
20g
塩
少々
ぽん酢
適宜
作り方
（１）白菜は細切りにし、塩とともにビニール袋に入れ、袋の上から手でもむ。（２）切干大根はサッと洗って食べやすい長さに切り、（１）に加える。ちりめんじゃこを加え、手でもみながら混ぜる。（３）器に盛り、ぽん酢をかける。
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