＜2008年12月4回＞カタログ掲載
スープ・汁物
しょうが汁で味をひきしめて
かにつみれのすまし汁
- エネルギー：70kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かにつみれ
6個
生しいたけ
2枚
三つ葉
2本
Ａ）だし汁
1＋1/2カップ
酒
大さじ1
塩
少々
Ｂ）しょうが絞り汁
小さじ1
しょうゆ
少々
作り方
（１）生しいたけは薄切りにする。三つ葉は葉と茎に分け、茎の部分はサッとゆでて２ｃｍ長さに切る。（２）鍋にＡを煮立て、凍ったままのかにつみれ、（１）を入れて弱火で５分ほど煮、Ｂで調味する。（３）椀に注ぎ、三つ葉を添える。
ワンポイントアドバイス
かにつみれが煮くずれないよう、弱火で煮て火を通しましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
