＜2009年6月2回＞カタログ掲載
中華・エスニック
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
- エネルギー：311kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
豚切落し
200g
（または野菜炒め、こまぎれ）
ピーマン
120g
ごま油
大さじ1＋1/2
Ａ）おろしにんにく
1片分
オイスターソース
大さじ1＋1/2
濃口しょうゆ
小さじ2
片栗粉
大さじ2/3
こしょう
少々
作り方
（１）豚切落しは冷凍であれば半解凍し、Ａを加え軽くもみ下味をつける。（２）ピーマンは細切りにする。（３）フライパンにごま油を熱して（１）を炒め、肉の色が変わったら（２）を加えて炒め合わせる。
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