＜2009年6月2回＞カタログ掲載
中華・エスニック
バンバンジー
- エネルギー：196kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ
約160g
しょうが
1/2片
白ねぎの青い部分
1/2本分
ミニトマト
4個
きゅうり
1/2本
胡麻ドレッシング
大さじ2～3
Ａ）塩
小さじ1/2
酒
大さじ1＋1/2
作り方
（1）ササミは冷凍であれば解凍する。しょうがは薄切り、白ねぎはぶつ切りにする。ミニトマトは半分に切る。（2）フライパンにササミを並べ入れてＡをふり、ひたるくらいの水を注ぎ、しょうがと白ねぎをのせる。ふたをして中火にかけ、弱火で５～６分ゆでる。（3）ふたをしたまま冷まし、手でさく。（4）きゅうりは斜め薄切りにして細切りにし、器に敷く。（3）をのせてドレッシングをかけ、ミニトマトを添える。※調理時間にササミをさます時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
ゆでてそのまま粗熱をとることで、冷めてもしっとりとやわらかく仕上がります。
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