＜2010年1月1回＞カタログ掲載
和食
のりの風味がアクセント
豚肉の白黒炒め
- エネルギー：213kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚モモうす切り
150～200g
（もしくは小間切れ）
もやし
100g
焼きのり
1枚
油・酒
各大さじ1
Ａ）塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2強
作り方
（1）豚肉は必要であれば半解凍し、食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、（1）を炒める。もやしを加え、酒をふって水気をとばし、Ａで調味する。（3）のりをちぎって加え、サッと混ぜる。
ワンポイントアドバイス
もやしを加えたら強火で手早く炒めましょう。
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