和食
生のままでも、煮てもおいしく、胃腸にやさしいグリーンボールを沢山使った一品です。
グリーンボールとトマトのみそマヨネーズ
- エネルギー：141kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
グリーンボール
400g
トマト
大1個
ロースハムスライス
4枚
土生姜
1片
Ａ）マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
みそ
大さじ1＋1/2
作り方
（1）グリーンボールは、1枚ずつはがし、さっと湯に通し、芯を取り除いて2cm角に切る。トマトは湯むきし、2cm角に切る。ハムは2cm角に切る。（2）生姜はせん切りにする。（3）ボウルに（1）を入れ、Ａで和え、器に盛り（2）をのせる。
ワンポイントアドバイス
グリーンボールには、ビタミンＣが豊富に含まれています。100gで、成人１日所要量のほぼ半分が摂れます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
