低エネルギー（肉）
甘酸っぱいパイナップルがハムの風味を高め、ザラメが香ばしさを増してくれます。
ハムとパイナップルの重ね焼き
- エネルギー：196kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
パイナップルスライス（缶）
3枚
ブロッコリー
80g
ボンレスハム
100g（6枚）
油
大さじ1/2
砂糖（中ザラメ）
大さじ1
白ワイン
大さじ1
ミニトマト
4個
パセリ
少々
作り方
（1）パイナップルは厚みを半分にスライスし、６枚にする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）アルミホイルか、耐熱の器に油をぬり、その上にハムとパイナップルを３枚ずつ交互に重ねる。白ワインをふり、ザラメをかけて２２０℃のオーブンで６分前後焼く。器に盛って野菜を添える。
おすすめ献立
ライス150g（252kcal）
あさりと菜の花の豆乳スープ（50kcal）
ワンポイントアドバイス
ハムは、豚肉を塩漬けし、燻製、湯煮したものです。ボンレスハムは、肉の形態をくずさず、骨抜き（ボーン・レス）し、加工したものです。
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