＜2010年7月1回＞カタログ掲載
洋食
電子レンジで簡単ポテトサラダ
ハムとアスパラのポテトサラダ
- エネルギー：184kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ボンレスハム …120g
グリーンアスパラガス …4本
じゃがいも …1個
ミニトマト …2個
野菜たっぷり和風ドレッシング…適宜
Ａ）塩・胡椒・レモン汁 …各少々
作り方
（1）じゃがいもは洗って皮付きのままラップで包み、竹串で穴をあけて電子レンジ（500W）で約５分加熱する。熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切ってＡで和える。（2）グリーンアスパラガスはゆでて4cm長さに切り、ミニトマトはヘタを取って縦4つ割りにする。（3）器にハム、（1）、（2）を盛り、ドレッシングをかける。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは熱いので布巾等に包んで皮をむきましょう。
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