低エネルギー（麺・シリアル）
ほどよい辛さの食べるラー油をからませた、主食・主菜・副菜の３つを揃えたラーメンです。
食べるラー油のぶっかけラーメン
- エネルギー：454kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
チンゲン菜 …200g
中華麺（蒸し） …2玉
温泉卵 …2個
Ａ）食べるラー油 …20g
醤油 …大さじ1
水 …大さじ2
作り方
（1）チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、ラップで包み、電子レンジで約２分加熱する。中華麺は熱湯に通してザルにあげ、湯をしっかり切る。（2）温めた器に中華麺を入れ、周囲にチンゲン菜を飾り、Ａをかけて中央に温泉卵をのせる。
おすすめ献立
みかん小１個（32kcal）
ワンポイントアドバイス
ラー油は本来、唐辛子の辛味を油にうつした辛い調味料のことですが、食べるラー油はそれに玉ねぎやパプリカ、にんにくなどを加えてそのまま食べられる食材です。唐辛子の辛味成分カプサイシンが体を温めてくれます。
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