2011年4月1回カタログ掲載
洋食
豚バラだんごのトマト煮
- エネルギー：668kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚切落し …200g
（もしくは豚バラ切落し）
塩・胡椒 …各少々
小麦粉 …適宜
油 …大さじ1
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/3本
しめじ …50g
いんげん …40g
酒 …1/2カップ
Ａ）ホールトマト …1缶
固形スープの素 …1個
トマトケチャップ…大さじ4
作り方
（1）豚肉は解凍して塩・胡椒各少々をふり、食べやすい大きさに手で丸くだんごにし、小麦粉をまぶす。油半量（大さじ１／２）を熱して焼き、取り出す。（2）玉ねぎはくし形切り、人参は半月切りにする。しめじは小房に分け、いんげんは半分に折る。（3）残りの油（大さじ１／２）を熱して（2）を炒め、酒を加えて半量になるまで煮詰める。Ａ、（1）を加えて１０分ほど煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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