2011年4月2回カタログ掲載
和食
さばの焼き漬け
- エネルギー：306kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
さば切身（甘塩） …2切
ピーマン・カラーピーマン…各1個
ごま油 …大さじ1
小麦粉 …適宜
Ａ）酢 …大さじ2
しょうゆ・みりん…各大さじ1
練り辛子 …小さじ1/4
作り方
（1）さばは半解凍して食べやすく切り、小麦粉をまぶす。ピーマン、カラーピーマンは乱切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、(1)の野菜を炒める。火が通ったら取り出し、バットに合わせたＡに漬ける。同じフライパンでさばの両面を火が通るまで焼き、Ａに漬ける。味がなじんだら器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
切干大根の煮付け
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
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