2011年5月1回カタログ掲載
和食
スタミナ豚バラ丼
- エネルギー：995kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し …250g
人参 …1/4本
青ねぎ …2本
もやし …150g
ごはん …2杯分（丼）
油 …大さじ1
Ａ）しょうが（すりおろす）・
にんにく（すりおろす）…各1/2片分
酒 …大さじ1/2
砂糖 …小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）しょうゆ …大さじ1
酒・みりん …各大さじ2
砂糖 …小さじ2
作り方
（1）ボウルに豚バラ切落しとＡを入れ、もみ込む。（2）人参はせん切り、青ねぎは斜め切りにする。（3）フライパンに油大さじ１／２を熱し、（2）、もやしを炒めて取り出す。（4）油大さじ1/2を熱して（1）を焼き、Ｂを加えてサッと炒め合わせる。（5）丼にごはんをよそって（3）、（4）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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