2011年6月2回カタログ掲載
おやつ
フルーツ白玉
- エネルギー：209kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白玉粉 …60g 絹豆腐 …60g キウイ …1/2個 フルーツミックス …1缶 レモン果汁 …小さじ1
作り方
（1）ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れ、手でつぶしながら練り混ぜ、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。直径２ｃｍくらいに丸め、真ん中にくぼみを作る。湯をわかして入れ、浮き上がってきたら1分ほどゆで、冷水にとる。（2）キウイはいちょう切りにし、フルーツミックスと合わせ、レモン果汁を加えて混ぜる。（3）水気をきった（1）と（2）を合わせ、器に盛る。
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