2011年6月5回カタログ掲載
和食
しょうが風味牛丼
- エネルギー：566kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こま切れ肉 …150g
玉ねぎ …1/2個
しょうが（すりおろす）…1/2片分
ごはん …2杯分（丼）
だし汁 …1カップ
青ねぎ（小口切）…適宜
紅しょうが …少々
Ａ）酒・砂糖 …各大さじ1＋1/2
しょうゆ …大さじ2
作り方
（1）玉ねぎはくし形切りにする。（2）鍋にだし汁を煮立て、（1）をしんなりするまで煮る。Ａ、牛肉を加えて混ぜ、ふたをして１０分ほど煮る。（3）しょうがのすりおろしを加えてひと煮し、ごはんをよそった丼に盛る。青ねぎの小口切りを散らし、紅しょうがを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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