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2011年7月4回カタログ掲載
和食

ささみと水菜の梅だれうどん

  • エネルギー:356kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏ささみ   …160g
水菜     …40g
きゅうり   …1本
梅干     …2個
冷凍うどん  …200g×2
A)だし汁  …1/2カップ
  みりん  …小さじ2
  しょうゆ …小さじ1
作り方
(1)鶏ささみはグリルで焼き、冷めたら大きくさく。水菜は3cm長さに切り、きゅうりはせん切りにする。(2)はひと煮して冷ます。梅干は種を除いて細かくたたき、つゆと混ぜる。(3)冷凍讃岐うどんはゆでて流水で洗う。器に盛って(1)をのせ、(2)をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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